Tato kniha shrnuje nepostradatelné a usvědčující zprávy Albanese o jednání Izraele v Palestině od října 2023.

• Analýza genocidy: Autorka předkládá důkazy, proč by toto období mělo být chápáno jako genocida.

• Historický kontext: Vysvětluje, jak současné násilí zapadá do dlouhé historie izraelského osadnického kolonialismu.

• Obžaloba korporací: Předkládá zdrcující fakta o mezinárodních společnostech, které k masovému zabíjení a destrukci přistupují jako k obchodní příležitosti.

Svazek obsahuje také reflexi Albanese o současném stavu věcí a odhalení jejích předchůdců (Richarda Falka, Johna Dugarda a Michaela Lynka) o jejich zkušenostech v roli zvláštních zpravodajů OSN. Předmluvu napsal Lex Takkenberg, třicetiletý veterán agentury UNRWA, společně s vědkyní Mandy Turner.

Veškeré autorské honoráře z prodeje této knihy budou darovány agentuře UNRWA.

Název: A Moon Will Rise from the Darkness: Reports on Israel's Genocide in Palestine
Autorstvo: Francesca Albanese
Jazyk: angličtina
Počet stran: 224
Vydáno: 2025
ISBN: 978-0-7453-5231-2
Nakladatel: Pluto Press

Článek A Moon Will Rise from the Darkness: Reports on Israel’s Genocide in Palestine – Francesca Albanese se nejdříve objevil na .

„Boustany“ v arabštině znamená „moje zahrada“. Tento název dokonale odráží Samiho charakteristický styl: barevné a jednoduché pokrmy postavené na zelenině a obilovinách. Odvážná, inspirativní a neustále se vyvíjející kuchařka Boustany navazuje tam, kde skončil předchozí bestseller Falastin. Přináší zeleninové pokrmy plné chutí, návody na domácí zásoby, rychlé týdenní večeře i velkolepá jídla stvořená ke sdílení s přáteli.

Tento přístup je v palestinské kuchyni hluboce zakořeněn – od budování vaší mooneh (spíže) konzervováním sezónní zeleniny a bylinek až po stoly zaplněné rozmanitými saláty a dochucovadly, které odrážejí lásku k čerstvým a živým surovinám.

V knize najdete 100 veganských a vegetariánských receptů, které Sami zná, miluje a vaří pro své nejbližší.

V knize mimo jiné objevíte:

• Dušená vejce s pitou, rajčaty a za'atarem

• Uzenou ciznu s koriandrovým tahini

• Mačkané máslové fazole s pomerančem, makdous a mátou

• Smažené halloumi se salátem ze šruchy

• Kuskusové placky s jogurtem z nakládaných citronů

• Jeruzalémský sezamový chléb

• Cibulové bulky s pískavicí

• Brownies s tahini, chalvou a kávou z jednoho pekáče

• Zmrzlinu z labnehu a granátového jablka

Kniha Boustany je plná zářivých a živých fotografií každodenních jídel, které vás pozvou přímo do Samiho kuchyně. Skrze recepty na domácí pečivo, tipy na večírky nebo návody na fermentaci vlastní zeleniny s vámi Sami sdílí kulturní nitky Palestiny svýma vlastníma očima.

Název: Boustany: A Celebration of Vegetables from my Palestine
Autorstvo: Sami Tamimi
Jazyk: angličtina
Počet stran: 320
Vydáno: 2025
ISBN: 9781984863188
Nakladatel: Ten Speed

Článek Boustany: A Celebration of Vegetables from my Palestine se nejdříve objevil na .

Tato kniha je závazkem k dlouholeté palestinské tradici vyprávění příběhů; dokumentuje jak hrůzy genocidy, tak nezlomnost palestinského lidu. Příběhy v této sbírce nejsou pouhým popisem utrpení – jsou potvrzením lidskosti, odporu, naděje a nezpřetrhání pouta, které Palestince pojí s jejich vlastí.

Displaced in Gaza vznikla ve spolupráci organizací American Friends Service Committee a Hashim Sani Center for Palestine Studies při Malajské univerzitě (Universiti Malaya).

Název: Displaced in Gaza: Stories from the Gaza Genocide
Autorstvo: Yousef M. Aljamal, Norma Hashim, Noor Nabulsi, Zoe Jannuzi, Ahmed Alnaouq
Jazyk: angličtina
Počet stran: 172
Vydáno: 2025
ISBN: 9798888905203
Nakladatel: Haymarket Books

Článek Displaced in Gaza: Stories from the Gaza Genocide se nejdříve objevil na .

Skrze syrovou upřímnost a zranitelnost obyčejné jednadvacetileté ženy, která se snaží projít lidskou tragédií, je kniha The Eyes of Gaza naléhavou připomínkou hrůz násilí a silným svědectvím o lidském duchu. Líčí sice trýznivou zkušenost, ale není to srdcervoucí nářek. Je to spíše hluboce intimní milostný dopis dívky svému domovu: domovu, který byl sice zničen před jejíma očima, ale v jejím srdci zůstane přítomen navždy.

Název: The Eyes of Gaza
Autorstvo: Plestia Alaqad
Jazyk: angličtina
Počet stran: 164
Vydáno: 2025
ISBN: 978-1-03-507025-1
Nakladatel: Pan Macmillan

Článek The Eyes of Gaza – Plestia Alaqad se nejdříve objevil na .

Od ruin starověkých měst až po mešitu a hrobku Nabi 'Ukkasha se uznávaní spisovatelé a výzkumníci Raja Shehadeh a Penny Johnson ptají: co bylo připomenuto a co leží neviděno, opuštěno nebo vymazáno – a proč? Ať už stojí na vysokém útesu s výhledem na Libanon, nebo na nejníže položeném místě na Zemi u Mrtvého moře, zkoumají ztracená spojení v roztříštěné zemi.

V elegické, elegantní próze se Shehadeh a Johnson potýkají nejen s otázkami izraelského odporu k uznání Nakby – katastrofy pro Palestince z roku 1948 – ale také s komplikovanou historií palestinského připomínání v současnosti.

Co v knize objevíte?

• Mapování zmizelého: Pohled na to, jak se krajina Palestiny proměnila a jaké stopy původního osídlení v ní přesto zůstávají.

• Příběhy odporu a naděje: Svědectví o tom, jak si Palestinci uchovávají svou kulturu a nárok na domov skrze vyprávění a paměť.

• Kritický pohled: Analýzu toho, jak jsou památníky a historie využívány (nebo potlačovány) v rámci politického konfliktu.

Název: Forgotten: Searching for Palestine’s Hidden Places and Lost Memorials
Autorstvo: Raja Shehadeh, Penny Johnson
Jazyk: angličtina
Počet stran: 240
Vydáno: 2025
ISBN: 9781805222422
Nakladatel: Profile Books

Článek Forgotten: Searching for Palestine’s Hidden Places and Lost Memorials se nejdříve objevil na .

• 130 autentických receptů: Odhalují specifické chutě a techniky, které jsou pro Gazu typické a odlišují ji od ostatních kuchyní Levanty.

• Více než jen kuchařka: Na stránkách knihy vyprávějí ženy i muži z Gazy své osobní a rodinné příběhy spojené s vařením, zemědělstvím a potravinovou ekonomikou.

• Svědectví o životě: Kniha nabízí hluboký vhled do širšího sociálního a hospodářského systému, ve kterém místní obyvatelé žijí a tvoří.

• Odborný úvod: Předmluvu ke knize a ke kuchyni Gazy napsala Nancy Harmon Jenkins, bývalá hlavní redaktorka rubriky o jídle v New York Times.

Název: The Gaza Kitchen: A Palestinian Culinary Journey, Third Edition
Autorstvo: Laila El-Haddad, Maggie Schmitt
Jazyk: angličtina
Počet stran: 336
Vydáno: 2021
ISBN: 9781682570968
Nakladatel: Just World Books

Článek The Gaza Kitchen: A Palestinian Culinary Journey se nejdříve objevil na .

Tato kniha není jen suchým výčtem dat. Je to precizně vyrešeršovaný průvodce dějinami území o rozloze pouhých 365 km², které se stalo středobodem globálního dění.

Autorka se zaměřuje na zlomové body, bez nichž nelze pochopit současnost:

1. Rok 1948 a Nakba: Vyhnání Palestinců a vznik Gazy jako izolovaného území.

2. Izraelské okupace: Jak dekády vojenské přítomnosti ovlivnily životy místních.

3. Vznik OOP: Formování palestinského národního hnutí za svobodu.

4. První intifáda: Lidové povstání, které změnilo dynamiku regionu.

5. Vznik Palestinské samosprávy: Naděje a úskalí mírových procesů.

6. Vzestup Hamásu: Cesta k politické moci a následná blokáda.

Proč je tato kniha nepostradatelná?

• Hlasy z terénu: Anne Irfan do textu vplétá skutečné příběhy palestinských farmářů, učitelů, básníků a aktivistů. Historie zde ožívá skrze lidské osudy.

• Odbornost a srozumitelnost: Kniha vychází z desetiletého výzkumu, přesto je psána s pozoruhodnou jasností, která ji zpřístupňuje široké veřejnosti.

• Souvislosti s dneškem: Autorka přímo propojuje historické události s událostmi po 7. říjnu a následným násilím, čímž dává současné katastrofě nezbytný kontext.

Název: A Short history of Gaza Strip
Autorstvo: Anne Irfan
Jazyk: angličtina
Počet stran: 304
Vydáno: 2025
ISBN: 978-1-398-53619-7
Nakladatel: Simon & Schuster

Článek A Short History of Gaza Strip – Anne Irfan se nejdříve objevil na .

Dospívající dívka, která s obavami sleduje strop svého pokoje. Student, který s nadějí vyhledává fotografie světových knihoven v naději, že je jednou spatří na vlastní oči. Mladá žena procházející městem a sepisující si seznam budov, které si přeje jednou opravit.

To jsou tváře generace narozené pod okupací a blokádou v Gaze. Kniha We Are Not Numbers přináší hlasy těch, kteří prošli nepopsatelnými ztrátami, ale stále bojují za to, aby byli uznáni jako lidské bytosti s právem na budoucnost.

Proč si tuto knihu přečíst?

• Autentický vhled: Sbírka mapuje více než deset let osudů mladých lidí z Gazy a nabízí bezprostřední pohled na jejich každodenní realitu.

• Síla naděje: I přes tragické okolnosti kniha oslavuje nezlomnost lidského ducha a touhu po vzdělání, umění a budování lepšího světa.

• Klíčový projekt: Publikace vychází z iniciativy We Are Not Numbers, založené v roce 2014 s cílem dát mladým Palestincům prostor vyprávět své vlastní příběhy bez prostředníků.

• Pohled do budoucnosti: Představuje nám nastupující generaci palestinských vědců, lídrů a tvůrců, jejichž potenciál je pro svět klíčový.

Název: We Are Not Numbers
Autorstvo: Ahmed Alnaouq, Pam Bailey
Jazyk: angličtina
Počet stran: 272
Vydáno: 2025
ISBN: 978-1-5291-5517-4
Nakladatel: Hutchinson Heinemann

Článek We Are Not Numbers – Pam Bailey, Ahmed Alnaouq se nejdříve objevil na .

Proč si tuto knihu zamilujete?

• Autentické příběhy: Kniha není jen o jídle. Yasmin sdílí dojemná setkání s místními lidmi, od sklizně oliv na Západním břehu až po návštěvu prvního palestinského řemeslného pivovaru.

• Moderní pojetí tradice: Recepty jsou přístupné, zdravé a dokonale reprezentují to nejlepší z moderní blízkovýchodní gastronomie.

• Důraz na vegetariánství: Kniha nabízí bohatou škálu bylinkových salátů, polévek a bezmasých verzí palestinských klasik.

• Vizuální zážitek: Nádherné fotografie vás okamžitě přenesou do sluncem zalitých olivových hájů a rušných kuchyní Jeninu.

Co v knize najdete?

• Tradiční i inovativní recepty: Tapenádu z oliv, fíků a medu; pečené kuře plněné piniovými oříšky a rozinkami nebo neodolatelný dort s granátovým jablkem.

• Techniky: Naučte se ručně připravovat maftool (tradiční palestinský kuskus) nebo rychlou nakládanou zeleninu.

• Kulturní vhled: Svědectví o každodenním životě v Palestině skrze prizma prostřeného stolu.

Řekli o knize:

„Dojemná, nesmírně poučná a naprosto lahodná kniha.“ — Anthony Bourdain

„Plná mísa skvělých receptů a inspirativních příběhů... Skvostné čtení.“ — Yotam Ottolenghi

„Nazývat Zaitoun jen kuchařkou by byla křivda. Zaslouží si být čtena stejně intenzivně, jako se z ní bude vařit.“ — Observer Food Monthly

Yasmin Khan je britská autorka, aktivistka a kuchařka. Její prvotina The Saffron Tales o íránské kuchyni se stala bestsellerem roku 2016 podle New York Times. Yasmin se ve své tvorbě zaměřuje na propojování lidských práv a gastronomie, čímž dává receptům hlubší společenský kontext.

Název: Zaitoun
Autorstvo: Yasmin Khan
Jazyk: angličtina
Počet stran: 256
Vydáno: 2019
ISBN: 9781324002628
Nakladatel: WW Norton & Co

Článek Zaitoun – Yasmin Khan se nejdříve objevil na .

Název: Den v životě Abeda Salamy
Autorstvo: Nathan Thrall
Jazyk: čeština
Počet stran: 239
Rozměr: 20,5 x 14,8 cm
Vydáno: 2025
ISBN: 978-80-88411-44-4
Nakladatel: Maraton

Článek Den v životě Abeda Salamy – Nathan Thrall se nejdříve objevil na .